كعكة المارينج البوسنية

إعداد الطعام:

افصلي بياض البيض عن صفاره لكل البيض ثم أضيفي 10 ملاعق سكر إلى بياض البيض واخلطي حتى يصبح كريمة صلبة وعلى الجانب ضعي كوبين من السكر وكوب ماء ليغلي ثم أضيفيه بالتدريج إلى الكريمة واستمري في الخلط وعندما يمتزج اتركيه على الجانب ثم خذي 5 صفار بيض واخلطيه مع 5 ملاعق سكر واخلطي وأثناء الخلط استمري في إضافة 5 ملاعق حليب و5 ملاعق دقيق وعندما تنتهي من الخلط اسكبيه في صينية واخبزيه في فرن مسخن مسبقاً وعندما ينضج أخرجيه واسكبي الكريمة بالتساوي على الوجه وقدمي الكيكة باردة.