كرات اللحم البوسنية

إعداد الطعام:

أضيفي البيضة والبهارات (ملح، فلفل، أي شيء آخر تحبينه) إلى اللحم المفروم واخلطيهم معًا. ثم اصنعي كرات من هذا الخليط، غلفيها بالدقيق ثم اقليها. عندما تقلى، صفيها من الدهون وقدميها على هذا النحو. ولمن يفضلونها أكثر عصارة، يمكنك إضافة القليل من الماء وصلصة الطماطم (أو مسحوق البابريكا) إلى الدهون المتبقية واخلطيها. ثم أعيدي كرات اللحم إلى هذا الخليط وستحصلين على كرات لحم طرية مع الصلصة.