كبد دجاج مقلي

يشارك

طبق مالح يمكن إعداده بواسطة: طباخ متوسط.

مكونات:

  • 500 جرام كبد دجاج
  • 2 بصل
  • بَقدونس
  • 50 جرام زبدة
  • ملح

إعداد الطعام:

ننظف كبد الدجاج ونغسله، نضع 50 جرام زبدة في مقلاة ونذوبها ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف كبد الدجاج والملح ونقلب لمدة 15 إلى 20 دقيقة وعندما ينضج نطفئ النار ونضيف البقدونس ونقلب قليلا ونتركه على النار لمدة دقيقة أخرى.

كبد الدجاجالبصلسمنةبَقدونس