فطيرة التفاح البوسنية

يشارك

طبق حلو يمكن إعداده بواسطة: طباخ متوسط.

مكونات:

  • 1كيلوجرام من التفاح
  • 500 جرام من عجينة اليوفكا
  • 1200 جرام سكر
  • 200 جرام زبدة
  • نصف كوب زيت
  • الجوز (اختياري)

إعداد الطعام:

قومي بتقشير التفاح وغسله وبشره. أضيفي 200 جرام من السكر وأضيفي كل المكونات إلى قدر مع نصف كوب صغير من الزيت واطهي كل المكونات معًا قليلًا. ثم اتركيها جانبًا لتبرد. قومي بتذويب الزبدة وأضيفي بقية زيت عباد الشمس. تحتاجين إلى ذلك لجعل كل معجنات اليوفكا دهنية بعض الشيء. قومي بتجميع الفطيرة بوضع 3 طبقات من معجنات اليوفكا، ثم أضيفي الحشوة ولفيها. قطعيها بأي شكل تفضلينه وضعي القطع في صينية الخبز. في النهاية، غطي القطع بالزبدة المتبقية واخبزيها. عندما تنضج، أخرجيها من الفرن واسكبي عليها شراب السكر.


معلومات إضافية: شراب السكر: كيلو غرام سكر ونصف لتر ماء نغليهما معاً.

فطيرة التفاح البوسنيةفطيرة التفاح البوسنية بعد الخبز

التفاحفطيرة يوفكاسكرسمنةزيت عباد الشمسالجوز