فطيرة البطاطس البوسنية

إعداد الطعام:

نقشر البطاطس ونقطعها قطع صغيرة ثم نضيف البصل المفروم ناعم وقليل من الفلفل والملح ونخلط المكونات مع بعض ونصنع على الجانب يوفكا (أو نشتريها من المتجر) ونقطعها إلى نصفين ثم نسكب عليها خليط البطاطس ونلفها ونضعها في صينية ثم نخبز الفطيرة في فرن مسخن مسبقا وعند الخبز نسكب عليها ماء مغلي مملح ثم نعيدها إلى الفرن لمدة دقيقة وعندما نخرج الفطيرة مرة أخرى ندهنها بالزبدة