خبز صلب على شكل الشمس

إعداد الطعام:

اصنعي العجينة باستخدام الزبادي وبيضتين وبياض بيضتين وملح وخميرة وزيت دوار الشمس. اصنعي عجينة سميكة قليلاً واقطعي الحافة بالسكين. يجب أن تكون الحافة بعرض إصبعين تقريبًا، ثم اطويها على شكل كرة وضعيها في منتصف صينية دائرية. قسمي بقية اليوفكا إلى 12 جزءًا وادهنيها بالزبدة المذابة ثم أضيفي على الطرف الأكثر سماكة القليل من الجبن واطويها على شكل كرات صغيرة. رصيها على شكل شمس حول الكرة الوسطى. في النهاية، ادهنيها بصفار بيضتين ورشي عليها بذور السمسم. اتركيها قليلاً ثم اخبزيها.