الحلاوة البوسنية

إعداد الطعام:

سخني الزبدة وزيت عباد الشمس، أضيفي الدقيق بحيث لا يكون كثيفًا جدًا ولا رقيقًا جدًا، مع التحريك المستمر، اطهي على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح ذهبي اللون. عندما تصبح جاهزة، ارفعيها عن النار وأضيفي شراب السكر مع التحريك المستمر. ثم ضعيها مرة أخرى على الموقد واستمري في التحريك حتى تبدأ في الانفصال عن وعاء الطهي. عندما تصبح جاهزة، شكليها بملعقة ورصي الكعكات في صينية. يمكنك صب أي شيء تريده عليها مثل السكر أو الجوز أو دقيق جوز الهند.